【さくら道明寺】
本日は、春の風物詩“さくら道明寺”のご紹介です✨

自家製の甘さ控えめのこし餡を、柔らかくふっくらと炊き上げた餅米でお包みしました🌸

香炉庵の道明寺は、餅米の粒を大きく仕上げている為、柔らかくも食べ応えがあり、もっっちりとした食感が堪らないです😍

仕上げに桜の葉を纏わせ、塩漬けした桜の花びらをちょこんとあしらい可愛らしく上品に仕上げました💕


まだまだ寒さが続く日々ですが、店頭には少しずつ春の和菓子が並び始めます。
澄んだ冬の空を見上げながら、小さな春を見つけに出掛けてみてはいかがでしょうか。

販売期間:〜4月上旬
販売店舗:元町本店、そごう横浜店、新横浜店、グランスタ東京店

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95 いいね! ('23/01/07 08:00 時点)