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こんにちわ😊"蓮根と里芋のフリット"蓮根と里芋のデンプンを出して作ったフリットです🍳お箸で切れるくらい柔らかくもあり表面はカリッと香ばしく香草バターソースとサーモンとクリームチーズとの相性もいいです👌.. 続きを読む
先日のマルシェでお作りしたシャインマスカット大福と豆大福。みずみずしいシャインマスカットは、上品な味わいの白あんと相性ぴったり。ひと口ほおばると、フルーツのジューシーさがふんわり広がります✨豆大福は、.. 続きを読む
今週もよろしくお願いします13日(月祝)まで休まず営業いたします写真はケーキアラカルトシフォンケーキ、ガトーショコラ、ベイクドチーズケーキの3種にプリンかバニラアイスを選べる人気メニューです!いいね!.. 続きを読む
フランス産栗のモンブラン仕立て秋の森で“栗拾い”をフランス産栗のムースに、カシスとブラックベリーを忍ばせて。紅葉と栗の葉のチュイル、金箔、粉雪のような粉糖。食べる瞬間、まるで森の中に迷い込んだよう。秋.. 続きを読む
ウェスティンホテル横浜では「ASeasonofConnect」をテーマとしたクリスマスケーキを発売。インパクト大、スペシャルな「トナカイ」ケーキの予約は10/15から。記事⇒https://trave.. 続きを読む
みなさま、こんにちは。本日のケーキは下記となります。・シュー・ブリュレ・チョコショート・シャインマスカットのショートケーキ・アール・グレイ・リュヌ・ドートンヌ・マロンとスパイスシブースト・フロマージュ.. 続きを読む
鮨喫茶すすすです🍣10/4(土)より神奈川近代文学館にて開催の「坂口安吾展」に併せて限定ドリンクをご用意しました。【キャラメルミルク】 ¥650-***胃腸が弱かったという坂口を考えて牛乳をベースにフ.. 続きを読む
こんにちわ😊新しいデザートの追加です🍨"スイートポテトのクレームブリュレ"さつまいもラバー必食のブリュレです🍮重たすぎず軽すぎないスイートポテトをクレームブリュレとして作りました✨デザートは別腹ですね.. 続きを読む
ゴシュア Goxuaこちらも甘い、優しいというような意味合いのバスク語の名前がついているバスクのお菓子です!構成は、生クリームスポンジカスタードクリームキャラメルソースとシンプルなものですが、分かりや.. 続きを読む
みなさま、こんにちは。本日のケーキは下記となります。・シュー・ブリュレ・チョコショート・シャインマスカットのショートケーキ・アール・グレイ・プルーンのタルトレット・リュヌ・ドートンヌ・コーヒーのシブー.. 続きを読む
10月より、平日限定ランチコース始めました!小鉢1種+握り9貫+鮪巻き+玉子焼き+お椀13品5000円(税込み)野毛のおにかい※営業時間#ランチ平日限定ランチ[土曜日,日曜日,祝日のみ]12:00〜#.. 続きを読む
.横浜ラバーはこちらyokohamabaywalk本日はLäderach(レダラッハ)をご紹介☺️スイス発祥の大人気チョコレートの専門店が待望の日本再上陸!日本の店舗は銀座に2店舗と横浜だけ🍫Fris.. 続きを読む
夜長を覚える頃となり、秋の趣が一層増してまいりました。今月も美味しい食材を揃えて、皆様のご来店をお待ちしております。.#鮨さくら.#ランチ(2日前までのご予約制)▶︎▶︎▶︎11:30〜14:00#デ.. 続きを読む
#イシナギ こんなに大きなお魚頂いたのに投稿するの遅くなってしまいました!riku._.watありがとうございました😊脂がのってて美味しかったです〜!新鮮な釣り魚揃えてお待ちしています!明日、明後日空.. 続きを読む
【SHEADBBCNスウェット】.ヨーロッパのサインペインティングのフォントをイメージした存在感のあるプリントのスウェットです。1970年代初頭の現存数が少ない希少なアズマ編機を使用した裏毛のスウェッ.. 続きを読む
〈9/27土曜日〉当店の食事メニューは1種類のみです。ご了承ください!(ランチ・ディナー共通)kaguya定食¥1650・国産鶏のから揚げ・しまほっけの干物・みやじ豚の豚汁・自家製ドレッ.. 続きを読む
˗ˏˋこんばんは、こすですˎˊ˗店の前で倒れていたこすさん。今日で保護して2ヶ月経ちました☺️よく食べて少しふっくらしてきましたよ𖧡ウイルス検査の結果は諸々陰性👏腎臓の数値は相変わらずなのでてんかん発.. 続きを読む
ミセスパブロフのクロワッサンは、フランス産発酵バターを使用しています。ノルマンディー地方で育ったジャージー牛から採れる牛乳を使用したバターは牛乳自体が濃厚で、深い味わいが特徴です🧈🥛フランス産発酵バタ.. 続きを読む
【横浜そごう限定エクレアのお知らせ】横浜そごう限定で提供させていただいているエクレアに、今年も季節限定のパンプキンエクレアが登場しています!🎃北海道産えびすかぼちゃを使用し、丁寧に炊き上げたかぼちゃベ.. 続きを読む
古い真空管テレビを改造してつくった静かな世界。ガラスの奥に並んでいるのは、ドイツ製の精巧な動物フィギュア《シュライヒ》。映像の代わりに広がる小さな動物園。よく見ないと気づかない場所ですが、見つけた女性.. 続きを読む
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