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区内のグルメ情報

旨味の中にピリッと辛味が効いていると、食欲がどんどん湧いて来ます。今回は辛味のアクセントが際立つ、ランチにうってつけの麺レシピを4つご紹介します! 続きを読む
ハマスタキッチン2023選手プロデュースグルメオースティン選手編!TAが大好きな本場アメリカのチーズケーキをプロデュース☆夏場の暑い時期でもペロッと食べられるさっぱりしたチーズケーキに込められた家族と.. 続きを読む
スペシャルコース“耳・イン・ザ・イヤー”のアミューズ、ロレイユ・ド・サンクはトマト、カレー、バジル、チーズ、アンチョビバターの味が楽しめます。2018年4月号で掲載した、フレンチの名店「レストランラフ.. 続きを読む
ゴーヤに豊富に含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくいのが特徴。良質なたんぱく質がとれる鶏むね肉と合わせれば、栄養価の高い一品になりますよ。しっかり食べて、暑い夏をおいしく乗り切りたいですね! 続きを読む
塩釜焼きにすることで魚の旨味を逃がすことなく、みずみずしい食べ心地に仕上がります。おかずとしてはもちろん、ワインのお供にも。食材と塩を使いこなす基本レシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいまし.. 続きを読む
世界でも有数のおいしいものが集まる場所「東京」。おいしくて、おしゃれでな見栄えもバッチリ!洗練されたスイーツが集まっています。今回は、スイーツのプロがおすすめする「東京ならではの手土産」をご紹介します.. 続きを読む
高タンパクで低カロリー。その上、財布にやさしく、いろいろないただき方ができる豆腐は、日々のおかずやおつまみに欠かせません。お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに、お酒にぴったりのシンプルな豆腐料理のつ.. 続きを読む
タイ気分のイベント「RedBrickIsland2023」今日も💦暑すぎます💦少し夏パテ気味なのでエスニックなタイ料理が食べたくてレッドブリックアイランドに来てみました^_^🏖異国情緒な気分を味わえる.. 続きを読む
ご訪問ありがとうございますみなさんこんばんは!😊毎日暑い日が続いていますね🥵💦その分冷たい飲み物やデザートが、より美味しく感じられますね😚💓今日は見た目にも涼し気な、ひんやりさっぱ... 続きを読む
アボカドのねっとりとした旨味を生かしつつ、新しい食感に仕上げた一品です。おかずとしてはもちろん、ワインのお供にも。食材と塩を使いこなす基本レシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。 続きを読む
粒あんの優しい甘味を楽しむ氷菓です。冷凍庫に常備して夏の定番おやつにしてください!おうちで手軽につくれる涼しげな和風スイーツを、料理研究家の坂田阿希子さんに教えてもらいました。 続きを読む
いつもありがとうございます!楽しんで頂けたら是非、Good👍ボタン、チャンネル登録よろしくお願いします!調味料&ドルチェはこちらからhttps://feliceinc.base.ec/調理道具使用して.. 続きを読む
JR東神奈川駅徒歩6分、東神奈川駅前繁華街。メイン通りの角に地元住人が足しげく通うインドカレー店があると聞いてやって来ましたその名も、セラ・ラ。平日の昼下がり、広い店内の先客が二名。お得なランチメニュ.. 続きを読む
栄養豊富なアボカドは生のまま調理できて、サラダの具にもぴったり。今回は毎日の献立に取り入れやすい「和風サラダ」の作り方をご紹介します。どれも身近な材料で作れるものばかりですので、ぜひ参考にしてください.. 続きを読む
独特な苦味が特徴のゴーヤと風味豊かなごま油は相性抜群!そのくせになる味わいで、箸が止まらなくなってしまいますよ。浅漬けから炒め物まで、簡単に作れて旬のゴーヤのおいしさを味わえるおかずをご紹介します♪ 続きを読む
にんにくの香りを含んだたっぷりのオリーブオイルが、イワシやトマトの旨味を引き立てます。おかずとしてはもちろん、ワインのお供にも。食材と塩を使いこなす基本レシピを、料理研究家の大庭英子さんに教えてもらい.. 続きを読む
みなとみらいの超穴場休憩スポットJICA横浜土日でも無料でのんびりでします!SuperhiddenspotinMinatomiraiRestspotJICAYokohamaIwillrelaxforf.. 続きを読む
様々な食文化と歴史的背景がからみ合って形づくられてきた、アメリカの郷土菓子。日本ではまだなじみが薄いけれど魅力的なものがたくさんあります。各地の郷土菓子に魅せられた菓子文化研究家の原亜樹子さんが、ぜひ.. 続きを読む
食べるのが好き、飲むのが好き、遊ぶのが好き!美食と酒の悦楽探求WEBマガジン 続きを読む
【店名】ラーメン星印【場所】神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-4東急反町駅から徒歩4分【オーダー】特製醤油らぁ麺R【食べログ】https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A1.. 続きを読む
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医療・健康コラム(東京都済生会中央病院 監修)
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