2025年の「飲食業」倒産が1,002件(前年比1.0%増)に達し、1996年以降の30年間で初めて1,000件を超えた。
日本料理店、焼肉店、ハンバーガー店、粉もん店などが、30年間で最多を記録した。
2025年「飲食業」倒産 初の 1,000件超 食材費・人件費上昇が小規模店に大打撃 | TSRデータインサイト | 東京商工リサーチ
東京商工リサーチ
2026/1/15(木) 14:40
