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「美味しいスイーツを食べたいけれど、太るのが嫌で……」という人たちの間でいま話題なのがこちらのソフトクリーム。特筆すべき特徴は、カロリーが低く太りにくい上に、酒粕入りで美容効果に期待できることだ。

手掛けるのは二子玉川ライズ内の酒店『KISSYO SELECT』などを手掛ける、株式会社よつやの代表取締役・坂田真一さん。「酒粕は腸内環境や冷え性の改善・美肌に期待できる食品。このソフトクリームは、純米大吟醸入りで同様の力を発揮してくれると期待しています」と話す。

新鮮な酒粕となめらかな舌触りの新感覚ソフトクリーム。ぜひ食べに訪れよう。

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