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Hello⭐︎バリスタの福島です！今回は新しいコーヒー豆のご紹介☕️

大人気だった浅煎りラインナップの『ルワンダ ファンキーナチュラル』があっという間に終売してしまいました……。
ファンキーっていうキャッチーな響きだけで飲んでくれた方がめちゃくちゃ沢山いて、そういう選び方も大切だなぁと勉強になったお豆😆

ルワンダはザ・ジューシーで派手なフルーツ感が印象的でしたが、今回も似たような印象のあるお豆をチョイス！

【🇰🇪ケニア カグモイニ AA】

ケニアは全体的にレベルが非常に高いと世界中から評価されていますが、その秘密が「ダブルフリーウォッシュド」と呼ばれるケニアの伝統的な精選方法にあります。
通常のウォッシュドを行った後に、更にコーヒーを一定時間綺麗な水に浸けた後に乾燥をさせるという非常に手間のかかる方法です。

見た目もとても綺麗なお豆で、実際にコーヒーを淹れるとプラムやアプリコット、カシスのようなフルーツ感✨

ホットもアイスもオススメですよー！

是非蒲田カフェで【フルーティーな浅煎り】の魅力を存分に体験して下さい😆

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