煮干しつけ麺 宮元【限定メニュー】

⭐️系統:ラーメン

⭐️食べログ:3.78(百名店)

⭐️雰囲気/客層:新小岩の麺屋一燈出身の店主が作った、煮干し系ラーメン。基本は苦味の効いたドロドロ濃厚スープに、小麦の味がしっかりする麺を絡ませるつけ麺スタイルだが、今回は限定の「にぼこん」をオーダー。昆布水と煮干しスープのブレンドスープでサッパリ。麺はもっちり系やや中太麺。トッピングの、とろろ、オクラ、マグロの漬け、大葉、チャーシュー(鴨?)が豊富で、サービスの追い飯含めると満腹!!

⭐️食べログリンク

煮干しつけ麺 宮元
050-5597-8981
東京都大田区西蒲田7-8-1 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13180862/

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44 いいね! ('23/09/10 10:00 時点)