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【 地産地消の海苔カレー　】

大田区大森町の
昼飯屋です🍛

本日12日は
カレーラーメンの日！

無添加・無化調・
グルテンフリーの
他にないラーメンです

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さて。
今日は地産地消のお話

私達は飲食店を始めると
決めたとき

大切にしていることが
あります。

それは土地のものを使う、
ということ。

大森は海苔養殖発祥の地で、
今でも海苔問屋さんが
50軒ほどある「海苔の街」
です。

先代が海苔養殖をしていた
という方も多く

街の方の海苔へのプライドの
高さを感じます。　

大森に来て
海苔を食べたとき
その香り高さに驚きました。

そして
カレーと混ぜ合わせたら
どんなふうになるのだろうと
ワクワクし

商品開発をしました。

ただカレーと海苔を
混ぜ合わせただけではありません。

海苔から海苔佃煮を手作りし、

それをベースのカレーと
混ぜ合わせています。

昼飯屋のカレーは

和の出汁がベースのため、
海苔と好相性。

まさに大森から、
日本の良さをギュッと詰め込んだ
カレーを発信できているなと
感じています。

そして、

私たちのカレーを通して
改めて大森という土地が
育んできた伝統、技術を
多くの方に知っていただきたい。

そう考えています。

昼飯屋の海苔は、
お隣の商店街「梅屋敷商店街」の
「並木海苔店」さんから
仕入れています。

昼飯屋へお越しの際は、
ぜひ並木海苔店さんへも
行ってみてください。

おいしい海苔が
たくさん買えますよ〜！

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「昼飯屋」
無添加・無砂糖・グルテンフリーの
うま味カレー専門店

🚃アクセス
京浜急行線「大森町駅」より
徒歩10秒
改札出て右側見ると黄色いのぼりが
目印

東京都大田区大森西5-10-10

⏰営業時間
11:00~14:00

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