洋食入舟
📍品川区南大井3-18-5

ハンバーグ 880円（税込）

こちらは、大森の老舗洋食店 入舟 でいただく名物ハンバーグです
まず目を奪われるのは、ハンバーグの上にふんわりと覆いかぶさる、とろとろの卵
その艶やかな黄色と、周囲に広がるデミグラスソースが、長年愛され続けてきた洋食の風格を物語っています

さっそくナイフを入れますと…おお、卵がとろりと流れ出し、ハンバーグとソースを優しく包み込みます
一口いただくと、肉の旨味がぎゅっと詰まったハンバーグはふっくらジューシー
粗すぎず細かすぎない絶妙な挽き加減で、噛むほどにコクが広がります

そこに重なるのが、コク深くもどこか懐かしいデミグラスソース
卵のまろやかさが加わることで、味わいは一層やさしく、完成度の高い一体感を生み出しています
一口ごとに「これぞ洋食」と頷いてしまう安心感

長年地元に愛されてきた理由が、ひと皿でしっかり伝わってくる——そんな、心まで満たされる大森の名ハンバーグです

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17 いいね！ （'26/01/27 08:03 時点）