鮨 花おか / Sushi Hanaoka 掲載記事一覧
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- 本日の魚は・・・カンムリベラ頭に冠を被ったようなコブが出来るのが特徴で見た目の濃い色と反して上品な味.. 2024/10/16(水)
- 本日のきのこは・・・本しめじ香り松茸味しめじと言われるしめじです。もちろんな天然モノです。近年では松.. 2024/10/09(水)
- 本日の魚は・・・ミズカマスこの時期とれるカマスです。普段出回っているものと身の感じや味わいが変わりま.. 2024/10/07(月)
- 本日の魚は・・・スミクイウオ超特大サイズ入りました!この魚普段は大きくてもこの3分の2以下くらいのサイ.. 2024/10/06(日)
- 本日の魚は・・・アオダイ料理屋向けの高級魚です。何しても美味しい魚ですがやはり刺身や握りで楽しんで頂.. 2024/10/04(金)
- 本日の鯨は・・・ニタリクジラいい赤身入りました。握りでのご提供です。クジラ独特の旨味ののった赤身です.. 2024/09/22(日)
- 本日の貝は・・・特大バイ貝関東ですと小さいサイズの煮付がイメージでしょうか?実は地方によってはこのサ.. 2024/09/21(土)
- 本日の魚は・・・ハシキンメいわゆる深海魚です。割と全国の海でとれたりしますがあまり市場にのってこない.. 2024/09/16(月)