鯉淵学園農業栄養専門学校（水戸市）は20日、笠間市産の規格外のクリを飼料として育てた〝クリ豚〟のお披露目会を開いた。
同校は、豚のブランド名を「笠間マロンポーク リリカ」と命名し、発表した。
肉には、通常の豚よりもうまみ成分のアミノ酸が多く含まれるという。
笠間市の山口伸樹市長をはじめ、クリの生産者ら45人が出席。
中心...
笠間のクリ餌に ブランド豚肉 「笠間マロンポーク リリカ」
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