熊本県八代市日奈久の田園地帯でサーモンの陸上養殖を手がける企業「ひらやま」。
元は段ボールメーカーですが、6年ほど前に養殖を始めました。
平山社長「ノルウェーサーモンに負けないような国産のサーモンができないかと思って、それから始めたんですね」 日本の水産物輸入量で最も多いのが、サケ・マス類。
国際情勢が不安定な中、国内...
「桃太郎サーモン」段ボールメーカーが陸上養殖 熊本から台湾に輸出へ
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