東京都は、令和6年3月に策定した「東京都健康推進プラン21（第三次）」に基づき、適切な量と質の食事をとる人を増やすことを目指して取り組んでいます。
現在、都民の1日あたりの平均食塩摂取量は男性11.0グラム、女性9.2グラムと、国が示す目標量（7.0グラム／日未満）を大きく上回っています。
食塩のとり過ぎは、高血圧や生活習慣病のリスクを高めるため、日々の食事で減塩を意識することが重要です。
このたび、都内スーパーマーケットの協力のもと、無理なく・自然に減塩ができるよう、健康づくりをサポートする取組を実施します。

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