らーめん田丸元住吉店 チャーシューワンタン麺（元住吉）★☆☆☆☆
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1945年に目黒でオープンした歴史あるラーメン屋さんの2号店。元住吉は2年前にオープン。
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スープ:野菜の甘みが効いた醤油スープ。動物系は鶏ガラ、背脂などで恐らく出汁を取っているのであろう、優しい口当たり。ただ、どうしても物足りなさとパンチに欠ける感が否めない。
麺:自家製の中太麺。柔らかめでスープの味はよく染みていた。
トッピング:ウリにしているはずのチャーシューがとても残念でした。パサパサで、脂身もあまりないので、ひたすらパサパサの部分をスープに浸して食べないいけない状態でした。ワンタンは小ぶりですがたくさん入っていたのでまずまずでしょうか。キャベツはスープが浸透していて甘みが引き立てられていました。
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おつまみとかアルコールが安いのでちょい飲み＋ラーメンとしては良いのかも。
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157 いいね！ （'23/04/06 13:03 時点）