こんばんは♪快晴です。
本日ご紹介するのはギアラです!ギアラは牛の第4胃でコリコリとした食感と脂身の旨みが特徴です。また臭みがなく、ホルモンの中でも食べやすい部位になっています。
脂質が多いのでしっかりと焼いて余分な脂を落としてからお召し上がりください😊

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6 いいね! ('25/04/21 14:00 時点)