スペシャルコース“耳・イン・ザ・イヤー”のアミューズ、ロレイユ・ド・サンクはトマト、カレー、バジル、チーズ、アンチョビバターの味が楽しめます。
2018年4月号で掲載した、フレンチの名店「レストラン ラフィナージュ」の高良康之シェフによる、パンの耳を使ったフルコースの前菜とデザートレシピをご紹介します！
5つの美味を楽しめる"ロレイユ・ド・サンク" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
dancyu
2023/7/31(月) 20:03
