〈NEW〉自家製ハムと菜の花のフォカッチャ

軽く湯掻いた旬の菜の花に、マスタードとビネガーの効いたドレッシングをかけてマリネして、カボチャのフォカッチャに自家製ハムを焼き上げた上にのせました。
菜の花の食感と苦味、マスタードやビネガーの酸が
合わさって春を感じられます☘️
実は、菜の花の辛子和えからインスピレーションを得てます✨
フォカッチャの焼き上がりが10時頃になります。

〈NEW〉ケーク・オ・フリュイ（フルーツケーキ）

時間をかけてスパイスに漬け込んだドライフルーツ。
ゆっくりと熟成させた香りを、
しっとりとした生地に閉じ込めました。
甘さの奥に広がる、芳醇な余韻。
大人のためのフルーツケーキです。

3月中ご用意しておりますので、ギフトでも是非ご利用下さい。
他にも、
クッキーの詰め合わせ
矢郷農園さんのレモンケーキ
生ハムとブリーチーズのバゲットサンド
等もご用意しております。

土曜日、日曜日もパンを沢山ご用意してお待ちしてます。

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#横浜グルメ
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