＼巣鴨に沼った女の巣鴨情報／

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今回のお店は…
📍みのや昆布店

小樽が本店で関東は巣鴨だけ！病みつきになる商品沢山だった！
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☞注文したもの

▪︎とろろ巻昆布　¥700
▪︎わさび味昆布　¥600
▪︎赤と黒のブルース　¥1300
▪︎さみし昆布　¥700

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『七日食べたら鏡をごらん』『お父さん預かります』
などの文言が看板、扉に書かれていて、なんとなく個性的なお店っ！笑
と今までお伺いしてなかったんですが、美味しい商品沢山でした！

こちらは北海道・小樽にある昆布製品の専門店。

人気なのは昆布を味付けしてぎゅぎゅっと固めたようなソフトな昆布。
色々なお味があって選ぶのも楽しいです😊
スタッフさんに声かけると色々お試しさせていただけるので、是非お好きなものを見つけてみてください！

私が気にいいったのは、とろろ巻昆布とわさび味昆布。
どちらもほんのり甘い味付けで昆布の旨み濃厚！
とろろの方がより昆布の香りが強め、わさびはワサビのツンとした味わいがオツマミにもなりそう！

あとは人気なのはパリパリくろべえという商品。
昆布そのものなんですが、すごく軽い食感でパリッパリ！
今回はそのくろべえと黒豆、エビが入った商品を購入。
昆布と一緒だと豆の味わいが引き立って美味しいです。

なかなか見かけないさしみ昆布もオススメ！
水で戻して少しずつ使えます。
そのままポン酢などと和えてもいいですし、お味噌汁に入れたり色々使えます👍

気になる商品沢山！是非行ってみてください！
……………………お店情報……………………

『みのや昆布店』
◼︎営業時間　10:00〜18:00
◼︎東京都豊島区巣鴨3−15−15

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28 いいね！ （'24/08/12 16:34 時点）