知ってる？【明治維新で失職した武士が考案】こんにちは☀️いつもManhattanのアカウントを見ていただきあ..

知ってる？

【明治維新で失職した武士が考案】

こんにちは☀️
いつもManhattanのアカウントを見ていただきありがとうございます🥐

🥖〜パン屋の豆知識👀〜
いまや“国民食”とも呼ばれる、あの人気パン。
実は――元武士が生み出したって知っていましたか？

時は幕末。
1867年、徳川慶喜による大政奉還で時代が大きく変わり、
多くの武士が職を失いました。

そのひとりが、木村安兵衛。
武士の道を離れ、新たな生き方を模索する中で、
1869年にパン屋を開業します。

しかし火災で店を失うという大きな試練に…。
それでもあきらめず、
京橋区尾張町（現在の中央区銀座）へ移転し、
屋号を「木村屋」と改め再出発。

そして誕生したのが――
✨あんぱん✨

和菓子文化になじみ深い“あんこ”を取り入れ、
日本人の味覚に合うパンとして広まっていきました。

刀を置き、パンを練ったサムライの挑戦。
その情熱が、いまも日本中で愛される一つの味を生み出したと思うと、
なんだか胸が熱くなりますね☺️🍞

パンの背景を知ると、
いつもの一口が少しだけ特別に感じられます。

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manhattan_bakery_and_winebar

【MANHATTAN Bakery & Wine bar】
📍東京都豊島区要町2-36-12
営業時間：平日10:00~20:00
土日祝 9:00~21:00
定休日：月・木（祝日の場合は営業）
最寄駅：千川駅4番出口から直進で徒歩3分
（東京メトロ有楽町線・副都心線）

《ベビーカーについて》
店舗入口は大きめのスライドドアとなっており、ベビーカーも一緒にご入店頂けます。また、店内はソファ席もあり、スタッフにお声がけ頂ければ化粧室にベビーシートも準備致しますので小さなお子様と一緒でも安心してご来店ください。

《ペットをお連れのお客様へ》
店内にペットと共にご入店頂く事は出来ませんが、店前にリードフックがございますのでご自由にご利用くださいませ。また、テラス席であればペットと共にご飲食をお楽しみ頂けます。

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