＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

「桃のゼリー」

甘い香りの桃をやさしくコンポートにして。
ほんのりピンクになった果肉と液体そのままゼリーにしました🍑
桃と相性の良いアールグレイのミルクプリンも重ねて。

暑い季節の冷たいデザートです☺️

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

お皿に出して食べると可愛くなるように、カップの下の段を桃のゼリーにしたんですが。
キレイにお皿に出すの、ちょっとコツがいるんです。。

ひっくり返す前にカップの底をお湯で温めて。
私はいつもゆっくり5秒くらい。

それから側面を軽くはがしてからお皿にひっくり返しています。

皆さまうまく出せますように……

形が崩れてしまっても。
そもそもお皿に出さなくても。
桃のゼリーぜひお楽しみください🍑

桃の季節が終わるまで販売予定です◎

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

続きは Instagram で

108 いいね！ （'25/07/20 20:01 時点）