フーディストノート
今が旬のなすは、とろりとしたやわらかな食感が魅力的。
いろいろな味付けで楽しめますが、今回はポン酢を使ってさっぱりといただく料理をご紹介します。
残暑が続いて食欲が落ちがちな暑い日も、さわやかな酸味でお箸がすすむこと間違いなしですよ！
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