こんにちは！あっという間に月末ですね。

明日からの丼は、今季最後の登場となりそうな「季節のたきこみご飯(きのことおあげ)」です。
３種のきのことジューシーなおあげを、塩麹の出汁で炊き込んだご飯。
上には、発酵調味料をふんだんに使用したお惣菜が乗っています。
季節の移ろいと共に少しづつ内容を変えてお届けする発酵お惣菜ですが、今回は秋と冬の食材が混在していて見た目も鮮やかで楽しい内容になっています。

写真は前回の物ですが今回の発酵お惣菜は…
・鯖と柿、ひじきのサラダ
・なすとごぼうの味噌煮
・ビーツと大根の甘酢漬け
・白菜と小松菜、あさりとしらすの塩麹お浸し
です。

風がピューっと冷たくなってきましたね。
発酵食品で腸内環境を整え、免疫細胞を活性化させていきましょう！
「季節のたきこみご飯(きのことおあげ)」丼は、明日26日(火)〜28日(木)までです。是非、ご賞味ください🍂

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【冬季休業】
12/29(日)-1/3(金)
※4(土)11:00より営業再開

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【営業のご案内】
●二坪食堂
平日9:30-18:00
土日祝11:00-18:00
いずれもどんぶりの提供は11:00から
不定休

●二坪酒場
二坪酒場の営業はこちらからご確認ください
futatsubosakaba

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※咳やくしゃみの出る方はマスクの着用やハンカチ・腕で押さえる等、飛沫対策をお願い致します。
※入口での手指の消毒・検温にご協力をお願い致します。
※施設内共有スペース・当店カウンターにて飲食頂けます。
※1F奥は有料のコワーキングスペースです。立ち入りや音に関しご配慮お願い致します。

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