ミニパウンド

柿と日本酒のパウンドケーキ

柿をセミドライにして日本酒に漬けてからパウンドケーキに焼き込みました。
やさしい風味だけどクセになる感じです。

今月のBEARDSLEY様「お菓子の日」(15日)にも納品致します。

漬け込みセミドライ柿はお酒の種類を変えて、今後違うお菓子にも使う予定です。

#焼菓子#パウンドケーキ#日本酒#テイクアウト#二子新地#高津区#田園都市線グルメ

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38 いいね! ('23/01/11 09:02 時点)