こんにちは。あっという間に1月も終わりですね。
今日からは、寒い時期にしか登場しない「季節の炊き込みご飯 (大分とりめし)」丼です！

実は混ぜご飯な大分とりめしは、牛蒡と鶏もも肉をお醤油やニンニクで煮詰めた混ぜご飯で、大分県民のソウルフードです。

甘塩っぱい出汁やニンニクのいい香りで、炊飯器開ける度にお腹が好きます。
混ぜ込む時に「うわぁ〜♡」って幸せな気持ちになる丼です。

発酵調味料を使用した身体にも美味しいお惣菜は…
・長芋の胡麻塩麹漬け
・春菊の自家製かぼすポン酢漬け
・浅利と切り干し大根の醤油麹煮
・茄子の味噌煮、大葉風味
です。
今回は、切り干し大根の煮物にしらすが出汁で入っていて、旨味&栄養価アップです！

「季節の炊き込みご飯(大分とりめし)」丼は、本日30日(金)〜2月2日(月)までです。
是非、ご賞味ください！

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【営業のご案内】
●二坪食堂
平日9:30-18:00
土日祝11:00-18:00
いずれもどんぶりの提供は11:00から
不定休

●二坪酒場
二坪酒場の営業はこちらからご確認ください
futatsubosakaba

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※施設内共有スペース・当店カウンターにてご飲食頂けます。
※1F奥は有料のコワーキングスペースです。立ち入りや音に関しご配慮お願い致します。

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