〜2026はじまりのパン祭り〜

皆さま、こんにちは〜！
今週末 1/24(土) 、
11:30〜19:00 OPEN！

※14:00〜15:00は休業時間を
いただきます。

年始スタートの初日、
寒いけど気持ちの良い冬晴れの１日になりそう！
防寒の上、是非楽しみにお越しください！

今週は北欧の春の訪れを告げるおやつぱん

『セムラ』が初登場！

温かいお飲み物もご用意いたします。

■生姜入りマサラチャイ
(インド・ネパールの 煮出し式スパイスミルクティー)
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◾️ホットコーヒー
(HARAPEKOPAN /OYATSU BLEND使用)

ほっと一息、温まってくださいね♡

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〜今週のご紹介（一部）〜
他のラインナップはブログにて
ご覧ください。

◾️セムラ
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冬からイースター前まで食べられてる
北欧の伝統的なおやつぱん。
カルダモン入りの丸パンにアーモンドペースト
とホイップクリームをサンドします。

店主、存在は知ってたけど食べたことがなく、
先日、大大大好きな幡ヶ谷の

sunday_bake_shop へ

セムラを食べに行って来ました。

と〜っても美味しくて
ボリュームあるのにぺろっと完食。

中のアーモンドペーストには天草柑橘ピールを
加えてほんのりオレンジの風味もプラス。

あとサンデーさんの真似っこして
キャラメリゼされたアーモンドも食感の
アクセントで加えてます。

カリッと口のなかで弾ける感じがとっても良くて
これは欠かせない！と思い、
真似っこしました。
美味しさはもちろん、
組み合わせのセンスも抜群な
サンデーベイクショップさん
毎回ワクワクさせてもらってます！

2階の系列店

202wineandgrocery さんも

とーっても大好きなお店
美味しいワインとグロッサリーがあって
角内とおしゃべりも楽しめます♡

◾️発酵白菜と紫キャベツのコールスロー
夏みかんのエスニックドレッシング
チキンカツサンド

pic2 参考画像
発酵白菜入ってないサンドのもの

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乳酸菌豊富な発酵白菜入りのカラフルな
コールスロー。
夏みかん、ゆず果汁、ナンプラーを使った
さわやかな自家製エスニックドレッシングかけた
チキンカツを全粒粉パンでサンドしました！

◾️ほろ酔い海老とほたてとカリフラワー
の厚切りグラタンパン
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海老とホタテの旨味、カリフラワーのホクホク感
たっぷりのグラタンを厚切りパンのなかに
たっぷり詰めて焼き上げましたー！
そのままでも美味しいですが
温め直しがおすすめです！
(※レンジ200W 3分ぐらい)

◾️ホエイ丸パン
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水切りヨーグルトを作る時に落ちた水分(乳精)を
仕込み水の一部に使って焼いてます。
ふかふかしっとり食感。
このパンのきっかけ。
『クリームシチューに合うパンを』という
従姉妹からのリクエストで誕生しました。
是非、クリームシチューとご一緒に！
もちろんそのままでもサンドイッチにも
おすすめです！
冷凍保存にも向いてます。

◾️フルーツとアーモンド入りロブロ
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ロブロ中にプラム、レーズン、クランベリー
バレンシアオレンジ、アーモンドをぎっしり
噛み締めていただくとフルーツの甘みと
アーモンドの香ばしさが口いっぱいに
広がります♡

■みかんとゆずのジャム
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みかん(埼玉県産/自然栽培)と
ゆず(群馬県産/ 自然栽培)を
使用し、 皮も実も丸ごとジャムに。
ジューシーで爽やかな冬のジャムです。

他のラインナップ詳細はプロフィール欄
linktr.ee/harapekopanよりblogにて
ご確認ください。

※本日、1/22(木)の深夜更新予定

それでは〜。

是非お気に入りを探しに。

皆様のご来店、
お待ちいたしております。

#harapekopan

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58 いいね！ （'26/01/25 14:01 時点）