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Anzac biscuit-アンザックビスケット-

オーツとココナッツの大人気ビスケットです。

アンザックのスペリングは、「ANZAC」この中にはこんな意味が略されています。

Australia and New Zealand Army Corps.

第一次世界大戦のときに、オーストラリアとニュージランド出身の志願兵により編成された軍隊の名前です。戦争中に、悲しくもたくさんの兵士が犠牲になりました。その兵士に敬意を払い、鎮魂の意を表したANZAC Dayという日が毎年４月２５日にあります。オーストラリアでは、とても重要な行事になっているそうです。
(引用:http://yutaokashi.com/anzac-biscuits/)

アンザックビスケットとは、その戦争で出兵している大切な人に向け女性たちが焼いたとされます。
このビスケットには日持ちするよう、通常多くのお菓子に使用される卵が使用されていません。
戦地に送るまでに腐ってしまわないように。

そんな想いの詰まったアンザックビスケット。

ぜひ当店で味わってみては？◎

ESKY COFFEE By Izzy's Cafe
-営業時間-
8:30am-5pm
神奈川県川崎市高津区久本3-1-14 eMPARKBLDG1F

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52 いいね！ （'25/10/04 10:01 時点）