〜お知らせ〜

8/22(金曜日) 13時〜
東京・豪徳寺 sunya sunya_tokyo さんにて
シード入りロブロとパン・デピスを
販売させていただきます。

暑さで食欲が落ちがちなこの時期、
朝ロブロはいかがですか？

私も毎朝、大抵はこんな感じで
手軽にいただいてます。

1cmほどにカットしたロブロをリベイクしたら
スライスチーズをのせます。
余熱でチーズが緩み、端のカリッとした食感に
噛むほどに広がるライ麦の奥深い味わいとチーズのコク。
つくづく「噛むことが楽しくなるパン」だな〜と
思います。

\注意⚠️していただきたいのは保存方法/
夏場はカビやすいので要冷蔵でお願いします。

そして！
パン・デピスは…‥
季節限定　🍍パイナップル入り！
時折り弾けるコリアンダーシードも楽しい♡
とってもおススメです。

今月、季節のジャムはお休みして
お届けするのは下記の2品になります。

◯ シード入りロブロ
デンマークで1000年以上食べ継がれてきた
ライ麦100%のパン。
ライ麦のサワー種でゆっくり発酵させた生地に、
有機ひまわりの種とロースト亜麻仁を加えて
焼き上げています。

◯ 季節限定のパン・デピス
Ananas Coriandre（アナナス・コリアンドル）

「スパイスのパン」という名をもつフランスの伝統菓子。
スパイスがふんわり香る生地にジューシーなパイナップル
と清々しいコリアンダーシードがアクセント。
真理さんのアイデアでココナッツファインも入った
軽やかな夏バージョンです。

※sunyaスパイス使用

ぜひぜひお楽しみに〜！

#sunya #harapekopan #ロブロ #パンデピス #スパイス

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