未報告の活動報告。⁡豚や。⁡最強にして至高。⁡この日は、はからずも豚やに伺いました。⁡正直に言いますと..

未報告の活動報告。
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豚や。
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最強にして至高。
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この日は、はからずも豚やに伺いました。
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正直に言いますと、他の店に行こうと思って家を出発しましたが、思いがけず休みだったりなんなりで、ここまできてしまいました。
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とっておきはとっておくというか、ホントは豚やに行くときは豚やとしっかり向き合って、なんなら午前中、いや、前日からコンディションを整えたいんです。
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だから、この日は自分の中でちょっと動揺というか。
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『だったら、行くなよ』って話なんですが…一度食べようと決めたらもう、あのワシワシ食感が思い出されるわけです。
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お店に着いたら、まずは食券購入してなら並びましょう。
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平日の、13時22分に並び始め、前待ち4人 3組。
店内5人待ち。
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入店は13時33分、着丼が13時48分。
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食券機から自動的に厨房にオーダーが入るような仕組みになってから確実に回転が早くなっていると思います。
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で、この日購入したのは…
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・豚肉汁うどん 黒（¥1200）
・スペシャル（¥450）
・しょうが（¥100）
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スペシャルは、とにかく具沢山。豚肉が通常の2倍です。
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結局この組み合わせ。
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一度釜玉を頼んだことがありましたが、やはり黒が好きなのです。
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ワシワシうどんを思うがままにつかみ、豪快につゆにつけて、すする…いや、噛む。
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うめぇ…むちゃくちゃ美味い。大好きすぎます。油揚げと一緒に食べたり、生卵につけたり…何より最高なのは、肉と一緒にくらう。
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スペシャルならでは。
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一味を入れたり、山椒を入れたり。
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バランスを考えて、肉を遠慮しながら食べてましたが、最終的に肉が余ってしまいました。
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最終的には、出汁割りにして具材と汁を楽しむわけですが、ここで私の脳裏によぎったのは…『あぁ、大盛りにすべきだった』と。ちなみに大盛りは750g。
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でも、この日は急遽の訪問だったので、気持ちの準備ができてなかったので、苦しかったかも。
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気持ちに胃がついてこなかったと思います。
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やはり、しっかりコンディションを整えて訪問すべきですね。
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また機運が高まった時に訪問しよう。
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ごちそう様でした。
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【住所情報】
杉並区上荻4-19-23
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西荻窪駅北口から15分程度
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【席数】
10席くらい
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【営業情報】
11:30〜14:30
※現在夜営業はお休みとのこと
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定休日:火曜、水曜
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【価格帯】
¥1200〜¥2000
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