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健康
高血圧です。
東京都渋谷区在住T様
(1年前の記事です) 掲載日:2023/05/12
高血圧です。塩分の少ない食事を心がけていますが、減塩のアドバイスをください。
※ 相談者のプライバシーに配慮し、実際の質問内容を一部改変して掲載している場合がございます。ご容赦ください。
新宿区民のミカタがお答えします

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eHealth clinic 新宿院
医師
天野 方一
減塩の方法について、以下の2つをご紹介します。
ソルトシェーカーの穴の数を少なくする:ソルトシェーカーの穴の面積と塩分摂取量が関係していることが研究で示されています。
味に関係なくソルトシェーカーを振ってしまう習慣があるため、穴の面積を小さくすることで塩の摂取量を減らせます。自宅のソルトシェーカーを見直してみましょう。
外食/レトルトのラーメンとカレーライスを減らす:食塩の摂取の大部分は外食や加工食品から来ていると言われています。
特にラーメンとカレーライスが塩分摂取の主な原因となっています。
自炊が難しい場合でも、外食やレトルトのラーメンとカレーライスを減らすだけで減塩に繋がります。
これらの方法を試して、塩分摂取を減らすことを心がけてください。