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小ヤリイカとカリフラワーのフリット カリフラワーソース
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こんばんは!オリオールです!
本日の紹介は温前菜から小ヤリイカフリットです😁

小ヤリイカは丁寧に掃除して余分な水分を抜くために一晩寝かせておきます!
揚げ衣にはビールを使ってよりサクサクにあがるようになっています!

やっぱり揚げ物はお酒がすすんじゃいます😊😊😊
当店ではビールだけて5種あります。
もちろんグラススパークリングもあり、ボトルスパークリングも豊富にご用意があります!
キリッとした白ワインなんかも合うかと、、、
そんな事考えていたらフリットつまみに飲みたくなってきてしまいました😅

美味しい料理と豊富なお酒で楽しい時間をお過ごしください!!

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33 いいね! ('23/02/09 08:00 時点)