今回、撮影させていただいたのは、東京は西新宿にある広島風お好み焼きのお店、ぶち旨屋さん。
店名の「ぶち」とは、広島弁で「とても」の意味。
広島ネギ、特注ソース、麺、イカ天、青のりといった素材は広島から直送し、広島出身のご主人がこだわりを持って焼き上げます。
つまみやお好み焼きを食べながらワイワイ言いながらお酒を飲むのに...
西新宿「ぶち旨屋」！広島出身の店主が焼くこだわりの広島お好み焼き！ Japanese street food Okonomiyaki 廣島風大阪燒 오코노미야키
