皆様いつもご視聴ありがとうございます今回はフランス・パリにあります「Astrance(アストランス)」にお伺いしました！2階のサロンジョエルは以前この地でジョエル・ロブションさんがレストランを開いていたことから敬意と尊敬を込めた店名にしたそうそのお話も含め洗練された料理を堪能しましたぜひご覧ください。
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ジョエル・ロブションに敬意と尊敬を カンテサンス岸田シェフの師匠パスカルバルボの料理/フランス・パリ「Astrance 」
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