さて、一流の焼鳥屋は普段どんな仕込みをしているのか?ミシュランビブグルマンを獲得し続けている東京・三田の「焼鳥 嘉とう」にて、捌き、串打ち、焼きまで全てを体験させてもらった。
【焼鳥㉛】焼鳥達人の会 Vol.06 ‒ Toritatsu The Finalhttps://www.youtube.com/watch?...

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