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#クラフトチーズマーケット 渋谷駅前店
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【CRAFT CHEESE MARKET】

-インパクト抜群！ピンク色のオムライス-

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渋谷駅徒歩1分🚶

営業時間🔈
平日 11:30~15:30 , 16:30~23:30
土日 11:30~23:30

おすすめ📍
濃厚チーズの“沼”オムライスPINK　¥2,080

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本日訪れましたのは、渋谷駅から徒歩圏内に位置する「CRAFT CHEESE MARKET」です。店名の通り、店内は明るい照明とポップな色使いが特徴で、カフェのような軽やかさとレストランの落ち着きが共存しています。テーブル同士の距離も適度に確保されているため、友人同士の食事からデート、少人数での集まりなど幅広いシーンで利用しやすい印象を受けました。

客層は学生から社会人まで幅広く、写真を撮りながら楽しんでいる様子のグループも多く見られました。渋谷のセンター街にあることからも、外国人の観光客らしき人もみられました。
今回注文したのは、期間限定メニューの「濃厚チーズの“沼”オムライスPINK」。ビーツを使ったピンク色の見た目が特徴で、テーブルに運ばれた瞬間に視覚的なインパクトがあります。ビーツの色合いが鮮やかで、一般的なオムライスとはまったく異なる表情を見せていました。このメニューは日本チーズ・フォンデュ協会が監修しているようです。

お店の人が仕上げとしてオムライスをパカっと開けてくれて、真ん中に卵黄を乗せてくれます。
オムライスには特製チーズソースにはチェダー、ゴーダ、パルメザン、マスカルポーネの4種類が黄金比率でブレンドされているとのことで、ひと口ごとにそれぞれのチーズの個性が感じられるような奥行きがあります。また、豆乳を加えて仕上げているため、余韻が重たくならず、最後まで心地よく味わえる設計になっていると感じました。

色味だけに頼らず、素材の特徴をしっかり活かした構成になっている点が印象的でした。オムライス全体のバランスが整っており、一皿の中で味や香りの変化を楽しめる構成になっています。

同時に注文した「マンゴークリームソーダ」は、爽やかな香りとともに軽やかに飲めるため、チーズを中心とした料理との相性も良く、リフレッシュを兼ねた一杯として楽しめます。

さらにデザートとして「チーズ屋さんの穴あきチーズケーキ」をいただきました。ネーミングの通り、まるでアニメに出てくるチーズのような見た目が特徴で、見た瞬間に気分が上がる可愛らしいデザインです。食べ進めると、チーズケーキとしての濃度はありつつも重くなりすぎず、料理後の締めとしてちょうど良い存在感でした。チーズ専門店らしく、味わいの方向性や食感にしっかりとしたコンセプトが感じられる仕上がりです。

「チーズを徹底的に楽しむ」というテーマが一貫しており、空間・メニュー・見た目の演出まで含めてチーズへの愛情が表れたお店でした。特に限定メニューのオムライスは視覚的にも印象が強く、チーズの多彩な側面を体験できる一皿として記憶に残る内容でした。渋谷でカジュアルにチーズを楽しみたい時には、また訪れたくなる一店です。

PR ccm_shibuya
#渋谷オムライス 

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