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バブカは、ニューヨークで大流行したパン。
パンオスリール風に仕上げました。

ブリオシュ生地にチョコレートガナッシュを折り込み、クランブルをトッピングして焼き上げました。
大きさは、おやつにぴったり。
スタッフ一同、オススメの定番です( ◠‿◠ )

今週いっぱいで、しばらくお休みいたします。
来週は他の甘いおやつパンが出ますのでお楽しみに。

#本日も早々に完売ありがとう♡
#ギャラリーも大賑わい♬

#パンオスリール #painausourire #自家製天然酵母 #北海道産小麦 #白神こだま酵母 #食べログ百名店

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81 いいね! ('25/10/11 18:00 時点)