ルヴァン富ヶ谷　3月11日火曜日
信州上田店のパンと軽食でオープン。

11時からパン売り切れまで、
16時ぐらいかな。

春先の山国、信州は輝ける光の中で、
深い呼吸と、自然の色彩を得る場所。

山の動物や鳥が春の芽吹きを愛おしむように、
ルヴァンの酵母も、春の日和を察し、
呼吸を。
東京に居ると、人工的に四季を感じる自分がいますが、
生き物として、ただ移りかわりを得る山国の良さに
感謝します。

続きは Instagram で

236 いいね！ （'25/03/13 05:01 時点）