【スープカレーのご紹介】

当店では、北海道出身のオーナーが手作りにこだわったスープカレーをご提供致します。

スパイスの調合から手作りにこだわり、所謂、工場での大量生産は行わずに手作業で仕上げます。また、注文をお受けしてから一杯ずつ丁寧にお作りする為、より細部にこだわってご提供致します。

101世田谷堂では2種類のテイストをご用意しております。

「トマトスープ」

姉妹店である202カリー堂でもご好評のトマトスープは、上品な酸味が特徴のイタリアントマトをたっぷりと使用し、飴色になるまで煮詰めた玉ねぎと掛け合わせる事で、野菜本来の甘味を感じられます。
また、スパイスに相性の良い煮詰めたマンゴーを入れる事でコクと甘味、スパイスのバランスを整えております。

「海老スープ」

こちらは101世田谷堂限定のテイストとなります。
ベースには旨みが特徴のオマール海老ヘッドを贅沢に使用し、数十種類のスパイスを掛け合わせたオリジナルスープカレーです。
海老の風味とスパイスのアクセントに、ブールマニエとブランデーを加え、よりコクのある最後の一口まで味わい深いスープとなっております。

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

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-店舖情報-
場所 世田谷区世田谷2-2-8 1F
TEL 0364131428
営業時間 9:00~17:00
※無くなり次第終了
定休日 毎週水曜日
席数18
タバコ 禁煙
Wi-Fi 有(コンセント完備)
駐車場 無(建物近くにコインパーキング有)

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138 いいね! ('25/01/24 22:00 時点)