おはようございます!

本日はお客様から教えていただいた世田谷産のきゅうりとディルを使ったレシピをご紹介したいと思います✨

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「きゅうりとディルのピクルス風」

材料
きゅうり 2本
塩 小さじ1/2
ディル 2〜3本
白ワインビネガー 大さじ1
白コショウ 適量

作り方
①きゅうりは縞目に皮をむき、1cm幅に切って塩をまぶす。10〜20分ほど置いたら、絞って水気をきる。
②ディルの葉をちぎって①に加え、白ワインビネガーと白コショウを和えて出来上がり。

※白ワインビネガーの代わりに、レモン汁やリンゴ酢などでもOK!
※冷たい方が美味しいので、ぜひしっかり冷やして白ワインやビールとどうぞ🥂🍻

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とっても美味しそうですよね💕
お酒のおつまみにもピッタリな一品です✨

きゅうりが美味しい季節🥒
世田谷産のディルも手に入ったら是非作ってみてくださいね😉

本日も世田谷野菜、切り花たくさん入荷しております!
あいにくのお天気ですが本日も皆様のご来店お待ちしております♪

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52 いいね! ('24/06/24 08:01 時点)