今月のトリュフの中で、私がイチオシしているのは、この「梅の悦び」です。

伝説のバーテンダーデニー愛川氏の作る「星子」というスペシャルなシロップを贅沢に使った、程よい酸味の梅味のガナーシュを、ヨモギのパウダーで包みました。　この二つの意外な相性の良さにきっとビックリされると思います。

奥沢店で、サンプルを試食してくださったお客様は、100％皆気に入ってくださりお買い上げくださっています。　濃い目のほうじ茶とペアリングされても美味しいと思います。　冷えた日本酒とも相性が良いと思います。

大人のチョコレートとして、是非一度美味しいお茶やお酒とペアリングしてお召し上がりください。

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http://shop.jiyugaoka.net/setagayatruffe

世田谷トリュフ

東京都世田谷区奥沢2-7-10 プチハイムシマダ101
電話 03-6459-5741
営業時間 13:00-18:00(完売時は閉店)
定休日 月曜日、火曜日

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49 いいね！ （'24/03/17 22:01 時点）