Green Pioneer News # 28

軽井沢から全国へ　ホテルと農家の「食の循環」を生むコンポスト

今回は、とあるリゾートホテルに設置された謎の機械を取材🎥
その正体は、生ゴミから堆肥を作るコンポストだった…⁉

東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢では、生ゴミ処理機（コンポスト）を導入してレストランから出た生ゴミや落ち葉を堆肥に変え、提携農家に無償提供しています。
さらに、その農家で栽培された農作物をホテルのレストランで使用することで「食の循環」と「地産地消」に取り組んでいます。🍚

謎の機械の正体に驚いたら、「😲」をコメントしてね✨

さらに詳しい内容は、東急不動産ホールディングスの環境スペシャルサイトへGO！💨

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東急不動産ホールディングスの環境先進の取り組みを深く分かりやすく紹介した記事です！
スペシャルサイトでは、毎月記事を投稿していきますので、お楽しみに！✨
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92 いいね！ （'24/01/31 10:02 時点）