ドメーヌ・テッタのピノ・ノワールのブラン・ド・ノワールが2キュベ入荷しました🐼🍾どちらも吹きこぼれ注..

ドメーヌ・テッタのピノ・ノワールのブラン・ド・ノワールが2キュベ入荷しました🐼🍾
どちらも吹きこぼれ注意です・・！

左から
【微発泡白】ブランド・ピノノワール エフェルベッサン ’19
早摘したピノノワールをダイレクトプレスして仕込み、石灰の採掘場を利用した天然のセラーでおよそ 3 年 10 カ月間、瓶内熟成させました。こちらは糖度の高い病果を多く使っているので醸造過程で亜硫酸を添加しています。前任の責任者が手掛けた残り少ないワインの内の一つになります。曇りがかったレモンイエロー。黄リンゴやハチミツレモン、澱由来のブリオッシュの様な芳ばしい香り🍯🍋味わいは甘さが少しあり、シャープな酸が印象的です。全体的に香りと味わいのボリュームは小さいですが、アフターには甘い果実味が酸と共に緩やかに続きます。

【微発泡白】 ブランド・ピノノワール エフェルベッサン Sans SO2 '19
早摘したピノノワールをダイレクトプレスして仕込み、石灰の採掘場を利用した天然のセラーでおよそ 3 年 10 カ月間、瓶内熟成させました。こちらは醸造過程から瓶詰に至るまで亜硫酸を添加していません。前任の責任者が手掛けた残り少ないワインの内の一つになります。曇りがかったレモンイエロー。青リンゴや黄色いカンキツ、澱由来のイーストを想わせる香り🍏🍞味わいはドライでとてもシャープな酸が印象的です。全体的に香りと味わいのボリュームは小さく、果実味も控え目ですが喉越しの良い軽快なスパークリングワインに仕上がっています。

#ドメーヌテッタ #エフェルベッサン

------------------------------------------
二子玉川駅前徒歩1分
世田谷区玉川3-7-1　川渕ビル1F
営業時間：13：00～21：00
定休日：木
------------------------------------------
WINE SHOP nico
二子玉川　wine_shop_nico
横浜　wine_shop_nico_yokohama
------------------------------------------

#ワイン #ワインショップ #角打ち
#二子ワイン
#二子玉川ワイン #横浜ワイン
#日本ワインが飲める店
#日本ワイン
#ナチュラルワイン #ナチュールワイン
#ブルゴーニュ #シャンパーニュ
#wine #wineshopnico #winestore
#japan #tokyo #yokohama
#vinnature #naturalwine #japanwine