嬉しいご報告😃来月から、銀座の歌舞伎座さんで、世田谷トリュフが販売される事になりました🍾🎉🎊奥沢に、本..

嬉しいご報告😃

来月から、銀座の歌舞伎座さんで、世田谷トリュフが販売される事になりました🍾🎉🎊

奥沢に、本当に小さな小さなお店を始めて、毎月6種類の違うフレーバーを作り続けて4年になります。

その間に、コロナという予期せぬ社会現象が起こりましたが、サブスクというシステムのおかげで、何とか無事に乗り越えてきました。本当にサブスク会員の皆様には、深く感謝しています。

コロナも少し落ち着き、今年からは、また新しい流れに乗って、未知の領域で冒険してみたいと思っています。

これからの日本は、観光産業がますます伸びていくと思うので、沢山の海外の方々が日本の伝統文化に触れる為に、歌舞伎座にも訪れると思います。日本の代表的な文化の発信の場で、うちのチョコレートを置いてくださるという、まさに夢のようなお話が現実となり、とっても嬉しいです。海外からのお客様達にも喜んで頂けるような、和のチョコレートをご提供できたらと思います。

味や品質を落とさずに量産化するという、大きなチャレンジもありますが、何よりも一緒にやってきたスタッフの方々が、とっても喜んで張り切ってくださっているので、一歩一歩踏み出してみようと思っています。

今月は、テレビの影響とホワイトデーのダブルで奥沢店はすごい事になっています。作っても作っても一日でほぼ完売状態です。サブスク会員の方達に発送できるチョコレートがなくてご迷惑をおかけしていますが、バレンタインよりも更に売り上げが伸びているという驚きの状況です。今月のは自信作ばかりで、山椒、甘酒、金柑、白味噌、ピーチメルバ、そしてまいったネ今夜という変な名前のミントリキュールの6種類です。まいったネは、少年隊のファンの方々が買い占めてくださるので、それだけすぐ無くなってしまいます😅

濃い日本茶の苦味と、カカオの持つ苦味が相乗効果をもたらして、日本茶とチョコレートは、最高の相性だと思います。是非一度お試しください🙇‍♀️

setagayatruffe-shop.com

https://www.setagayatruffe.com

http://shop.jiyugaoka.net/setagayatruffe

世田谷トリュフ

東京都世田谷区奥沢2-7-10 プチハイムシマダ101
電話 03-6459-5741
営業時間 13:00-18:00(完売時は閉店)
定休日 月曜日、火曜日

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