試作品の風景をちょこっとだけ…

ゆっけを乗っけたり、大葉でアクセント、最後は上にチーズで炙ったり…

商品化に向けて模索中です。
食品衛生や営業許可書等に引っ掛からない様に…
いろんなお店でインスパイアしないと。
その為には研究の名目で
外部調査行かないと!!(笑)

本音はクリスマス限定メニュー、コースにする予定だったのはナイショです。

そんな日常を送ってます
赤と霜です。
今後も宜しくお願い致します。

#肉寿司 #ゆっけ寿司
#試作品  #赤と霜 #三軒茶屋 #焼肉 #肉 #グルメ #gurume

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83 いいね! ('22/12/21 06:01 時点)