【夏季限定　アイスサンド】
今年もひっそりと、アイスサンド始まっています。
レーズンサンド用に配合を考えたちゃんと美味しいクッキーに、気まぐれアイスをサンド。
アイスは、実はアイスではなくて、ムースやババロアのようなものをゼラチンなしで冷凍したものです。なので、イメージするアイスよりもちょっと軽い食感かもしれませんが、材料はケーキと遜色ないと思います。
販売する種類はその時々の在庫のラインナップのバランスや気分次第であることをご了承のうえ、今日は何があるかなーという気持ちで楽しんでいただけると幸いです。そしてクッキーが意外と手間がかかる上に1個に2枚使うので、他の仕込みも並行してとなると間に合わなくなることも多々あるのですが、なるべく品薄にならないよう頑張ります。
アイスなので溶けるのは当然ですが、柔らかくなるほど食べるのが大変な状態になるので、お店としては10分以上の持ち歩きはオススメしていません（保冷剤はおつけしています）。アイスが溶けてしまう距離のかたは店内（ドリンクオーダーもお願いしています）、または外のベンチでお召し上がりくださいね。
いまのところご用意できているのはバニラ、チョコレートの2種のみですが、新しい味がご用意できたらストーリーでお知らせします。
それから、厨房の温度が高くなってバタークリームの扱いが難しいという理由もありますが、アイスサンドにクッキーをたくさん使うので、レーズンサンドは夏季はお休みしております。

今年もアイスサンドをよろしくお願いいたします！

#世田谷線　#世田谷駅
#coffeeandcakesmountainhut
#アイスサンド　#クッキーサンドアイス

続きは Instagram で

106 いいね！ （'25/05/23 20:00 時点）