春の活け鳥貝始まってます。当店も本日仕入れました。三重県産の少し小さめなのでリーズナブルに仕入れられました。
生のトリガイはシャキッと歯切れが良く、なんとも言えない甘さが特徴。旬の味をぜひ握り、おつまみで日本酒や焼酎と合わせてみてください!

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23 いいね! ('25/03/17 02:00 時点)