【バスクチーズショコラ】

北海道産のクリームチーズとペルー産のショコラをあわせてバスクチーズショコラを焼き上げました。

高温短時間での焼成で中心がトロリとなめらかな口当たりに仕上がっております。

横にはアールグレイの香り豊かなウォーターガナッシュと赤い果実をブレンドしたソースのようなコンフィチュールを添え、味の変化を楽しみながらお召し上がりいただけます。

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336 いいね! ('25/02/17 14:00 時点)