札幌農学校のミルククッキー、商品づくりは「8割主義」 https://nikkei.com/article/DGXZQOFC169LJ0W4A810C2000000/?n_cid=SNSTW005… コンセプトは「10人中8人がおいしい」。道産小麦とバターでシンプルさを追求し、累計販売は3億枚。新千歳空港では焼きたてのチーズケーキも提供します。
日本経済新聞 電子版
2024/8/24(土) 16:33