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【 フェイジョアーダ 】

毎月替わるハヤシ商店のマンスリーランチ。

3月の月替わりランチは
『フェイジョアーダ』from ブラジル

ブラジルやポルトガルなどで食べられる豆を煮込んだ国民食。

現地では様々な部位の豚肉とインゲン豆の煮込みに
「ファロッファ」と呼ばれるキャッサバ芋の粉、バターライスを混ぜて食べます。
付け合わせのオクラとトマトを混ぜても美味しいですよ!

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70 いいね! ('25/03/08 05:00 時点)