蒲田で残留孤児だった八木さんが支援を受けて「你好」を創業したのが1983年。今や蒲田を代表する名物の羽根付き餃子もそれ以前にはこの地にはありませんでした。
木曽崇／Takashi Kiso
@takashikiso
今「餃子が名産」といわれている地域のうち、本当に餃子が名産であった地域がどれ程あるのだろうか。今「●●ラーメン」がローカルフードとして有名になってる地域のうち、本当に「●●ラーメン」が名産あった地域がどれ程あるのだろうか。「名産は創るもの」（by僕）
木曽崇／Takashi Kiso
@takashikiso
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（'24/02/22 14:02 時点）