お正月といえば、おせち料理。 以前からおせちは自己流で作っていましたが、暮れに届いた絵本『おせち』(こどものとも年中向き1月号 福音館書店)を見て、ちゃんと作ろうと奮起しました。年神様をお迎えし、1年の豊作と家族の安全を祈願しながら戴くおせち。大切にしたい日本の風習であり食文化ですね

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